The MODULAR SPICE CONTAINER SYSTEM FOR ENHANCING COOKING EFFICIENCY
modular system, kitchen efficiency, cooking activity, ergonomic design, small kitchen
DOI:
https://doi.org/10.26760/jdpn.v3i1.86Abstrak
Efisiensi dalam penyimpanan bumbu dapur menjadi tantangan penting, terutama bagi dapur kecil di rumah tangga dan usaha kecil. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi pengalaman pengguna dalam penerapan sistem modular wadah bumbu terhadap aktivitas memasak, dengan fokus pada efisiensi waktu, pengorganisasian ruang, dan kemudahan penggunaan. Studi ini menggunakan pendekatan kualitatif melalui wawancara, observasi, dan analisis literatur yang mendalam. Responden melibatkan 20 rumah tangga dan pelaku usaha kecil di area perkotaan. Temuan menunjukkan bahwa sistem modular membantu meningkatkan efisiensi penyimpanan dengan mempermudah akses ke bumbu, mengurangi kekacauan dapur, dan mendukung tata kelola yang lebih praktis. Namun, kendala terkait desain tertentu, seperti pembersihan wadah dan fleksibilitas ukuran, masih menjadi perhatian. Penelitian ini merekomendasikan pengembangan desain yang lebih ergonomis dan adaptif untuk memenuhi kebutuhan pengguna sehari-hari.
Kata Kunci: sistem modular, efisiensi dapur, aktivitas memasak, desain ergonomis, dapur kecil
Referensi
Aji, G., Casha, N., Fatimah, S., & Munawaroh, A. Q. (2023). Pengaruh budaya terhadap penerapan strategi pemasaran internasional. Jurnal Ekonomi, Manajemen Pariwisata dan Perhotelan, 2(2), 159-169.
Ala, H. M. (2024). PEMBERDAYAAN EKONOMI IBU RUMAH TANGGA KELURAHAN LILIBA DALAM PEMBUATAN KERIPIK TEMPE TAPIOKA. AKTUALISASI SUPPORT SYSTEM, 29.
Aziz, A. S., Yunanto, A. A., Sa'adah, U., Jamal, S., Hardiansyah, F. F., & Permatasari, D. I. (2023). Peningkatan Fleksibilitas dan Kecepatan Pengembangan Permainan Melalui Penerapan Pola Desain Pada Komponen Unity UI. Teknika, 12(3), 232-242.
Damayanti, A. R., Prasetya, T. Y., & Wibowo, M. H. (2022). Implementasi Modular Design dalam Pembuatan Kerajinan Limbah Tempurung Kelapa. In Prosiding Seminar Nasional Industri Kerajinan dan Batik (Vol. 4, No. 1, pp. 03-1).
Dewi, A. V., Iskandriawan, B., Susandari, H., & Tristiyono, B. (2023). Studi Kebutuhan Desain Adaptive Kitchen Cutting-Board sebagai Penunjang Aktivitas Memasak bagi Penyandang Disabilitas Alat Gerak Atas. Desainpedia Journal of Urban Design, Lifestyle & Behaviour, 2(1), 17-29.
Fajriani, P. N., Putri, S. A., & Nurhidayat, M. (2020). Penerapan Minimalisme Pada Perancangan Kitchen Set Untuk Dapur Rumah Tinggal (studi Kasus Unit Tipe 50 Cluster Crystalina Perumahan Cherry Field). eProceedings of Art & Design, 7(2).
Fatyandri, A. N., Fiona, F., Fernando, R., Wijaya, R. C., Alexandro, W., & Agustian, W. (2023). Meningkatkan Keunggulan Kompetitif Dengan Memilih Strategi Tingkat Bisnis Yang Tepat. Jurnal Mirai Management, 8(2), 230-236.
Hany, A. S. (2021). DESAIN PENYIMPANAN MAKANAN DAN ALAT MAKAN UNTUK REKREASI KEMAH KELUARGA (Doctoral dissertation, Institut Teknologi Sains Bandung).
Maknun, A. I. L. L., Asmedi, N. M., & Safuan, S. (2024). Implementasi Total Quality Management dalam Meningkatkan Daya Saing Perusahaan. Jurnal Syntax Admiration, 5(8), 3209-3218.
Mukti, I. K. (2024). Perancangan Rak Buku Modular Sekolah Dasar dengan Metode User-Centered Design (UCD). Waca Cipta Ruang, 10(2), 129-138.
Prabowo, M. (2020). Metodologi pengembangan sistem informasi. LP2M Press IAIN Salatiga.
Prijono, V. T., & Purwoko, G. H. (2024). Perancangan Produk Furnitur Hemat Ruang dan Booth dengan Pendekatan Modular Desain oleh Vidi Vici Collection. KREASI, 9(2), 139-195.
Setiawan, Z., Judijanto, L., Azizah, I. S., Heirunissa, H., Islami, V., Suprayitno, D., ... & Noorzaman, S. (2024). Pengantar Administrasi Bisnis: Teori Komprehensif. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.
Sinaga, M. (2024, July). Peran dan Tantangan Penggunaan AI (Artificial Intelligence) Dalam Pembelajaran Matematika. In PROSIDING SEMINAR NASIONAL KEGURUAN DAN PENDIDIKAN (SNKP) (Vol. 2, No. 1, pp. 115-121).
Siregar, N. (2024). Menggali Potensi Arsitektur Modular: Membangun dengan Fleksibilitas dan Efisiensi. WriteBox, 1(3).
Sudjiman, P. E., & Sudjiman, L. S. (2018). Analisis sistem informasi manajemen berbasis komputer dalam proses pengambilan keputusan. TeIKa, 8(2), 55-66.
Sulaiman, I. (2021). Pengemasan dan penyimpanan produk bahan pangan. Syiah Kuala university press.
Sutisna, N. (2023). Implementasikan sistem informasi dalam mendukung perilaku pembelian terhadap keputusan pembelian e-commerce. Jurnal MENTARI: Manajemen, Pendidikan dan Teknologi Informasi, 2(1), 20-30.
Unduhan
Diterbitkan
Versi
- 01-09-2025 (2)
- 21-08-2025 (1)
