Perancangan Produk Aksesoris Interior dari Limbah Ampas Kopi dan Sabut Kelapa
DOI:
https://doi.org/10.26760/jdpn.v2i2.54Kata Kunci:
limbah, ampas kopi, sabut kelapa, aksesoris interiorAbstrak
Peningkatan limbah ampas kopi beriringan dengan tumbuhnya konsumsi dan popularitas kopi, memicu penelitian yang menghasilkan berbagai produk inovatif. Di sisi lain, Indonesia, sebagai salah satu produsen limbah organik terbesar berupa sabut kelapa, masih tertinggal dalam hal inovasi pengolahan limbah ini. Tujuan dari perancangan ini adalah untuk memanfaatkan dan merancang limbah ampas kopi dan sabut kelapa menjadi produk aksesoris interior yang inovatif dan mengetahui kecocokan aksesoris dari limbah ampas kopi dan sabut kelapa jika digunakan dalam ruang interior. Proses desain ini dilakukan melalui metode Design Thinking, yang mencakup tahapan Inspiration, Ideation, dan Implementation. Hasil yang diperoleh dari perancangan ini adalah aksesoris kap lampu dengan limbah ampas kopi dan sabut kelapa yang menjadi sebuah aksen karakteristik utama pada lampu dekoratif yang mana dapat menjadi sebuah vocal point dalam ruangan. Produk aksesoris interior juga diharapkan, tidak hanya inovatif tetapi juga meningkatkan nilai estetika dan fungsional dari limbah ampas kopi dan sabut kelapa sebagai produk interior yang berkelanjutan.
Referensi
Ardhiansyah, Muhammad Dian and Sarwidi. “Pengaruh Pemanfaatan Sabut Kelapa Sebagai Material Serat Terhadap Kuat Tekan dan Daya Serap Beton”. Thesis, Universitas Islam Indonesia, 2018, https://dspace.uii.ac.id/handle/123456789/6390 . Accessed 15 September 2023
Arsyad, Muhammad, et al. “Pengaruh Variasi Susunan Serat Sabut Kelapa Terhadap Sifat Mekanik Komposit Serat Sabut Kelapa”. Journal of Sinergi, vol. 12, no. 2, 2014, pp. 101-113. doi:10.31963/SINERGI.V12I2.1128 . Accessed 15 September 2023
Ching, D.K. Francis and Corky Binggeli. Interior Design Illustrated: Third Edition. John Wiley & Sons, Inc., 2012.
Elle Indonesia. “10 Gaya Desain Produk Interior Berprinsip Sustainable”. Elle. 2020. https://elle.co.id/culture/10-gaya-desain-produk-interior-berprinsip-sustainable . Accessed 10 January 2024.
Environment Indonesia Center (EIC). Indonesia Environment & Energi Center. n.d. Retrieved from https://environment-indonesia.com/articles/4-jenis-limbah-berdasarkan-wujudnya/ . Accessed 20 September 2023
Gumulya, D., and Helmi, I. S. (2017). Kajian Budaya Minum Kopi Indonesia. Dimensi Seni Rupa dan Desain, 13(2), 153-172. doi:10.25105/dim.v13i2.1785
Hanum, Maulia Shofiyah. “Eksplorasi Limbah Sabut Kelapa (Studi Kasus di Desa Handapherang Kecamatan Cijeunjing Kabupaten Ciamis)”. Thesis, Telkom University, 2015, https://openlibrarypublications.telkomuniversity.ac.id/index.php/artdesign/article/download/4737/4687 . Accessed 15 September 2023
Indahyani, Titi. “Pemanfaatan Limbah Sabut Kelapa pada Perencanaan Interior dan Furniture yang Berdampak Pada Pemberdayaan Masyarakat Miskin”. Journal of Humaniora, vol. 2, 2011, pp. 15-23. DOI:https://doi.org/10.21512/humaniora.v2i1.2941 . Accessed 15 September 2023
Kementerian Koordinator Bidang Pembangunan Manusia dan Kebudayaan Republik Indonesia (KEMENKO PMK). “7,2 Juta Ton Sampah Di Indonesia Belum Terkelola Dengan Baik.” KEMENKO PMK. 2023. www.kemenkopmk.go.id/72-juta-ton-sampah-di-indonesia-belum-terkelola-dengan-baik. Accesed 10 January 2024
Klingel, Tizian, et al. “A Review of Coffee By-Products Including Leaf, Flower, Cherry, Husk, Silver Skin, and Spen Grounds as Novel Foods within the European Union”. Journal of MDPI Foods, vol. 9, 2020, https://doi.org/10.3390/foods9050665 . Accessed 25 February 2024.
Konsultat Jendral Republik Indonesia di Chicago, Amerika Serikat (KEMLU). “Kopi Indonesia”. KEMLU, n.d. https://kemlu.go.id/chicago/id/read/kopi-indonesia/4484/etc-menu . Accessed 10 February 2024.
Lee Yoon Gyo, et al. “Value-Added Products from Coffee Waste: A Review”. Journal of Molecules, vol. 28, 2023, pp. 1-19. DOI:https://doi.org/10.3390/molecules28083562 .
Limantara, Johanna, et al. “Penggunaan Ampas Kopi Sebagai Material Alternatif pada Produk Interior”. Journal of INTRA, vol. 7, 2019, pp. 846-849. https://publication.petra.ac.id/index.php/desain- interior/article/view/9045/0 . Accessed 15 Agustus 2023
Mandaka, Mutiawati, et al. “Pemanfaatan Limbah Sampah Sebagai Elemen Interior di Kelurahan Tandang Semarang”. Journal of Majalah Inspiratif, vol. 4, 2019, pp. 99-110. Accessed 7 September 2023.
Mangku, I Gede Pesek, et al. “Teknologi Tepat Guna: Pengelolaan Kopi dan Pemanfaatan Limbah Kopi Menjadi Produk Inovatif Bernilai Ekonomis”. Scopindo Media Pustaka, 2023.
Menteri Perindustrian dan Perdagangan (MENPERIN). ”Keputusan Menperindag RI No. 231/MPP/Kep/7/1997 Pasal I”. MENPERIN, https://jdih.kemendag.go.id/backendx/image/regulasi/19200541_Kepmenperindag _Nomor_231_Tahun_1997. pdf . Accessed 15 September 2023.
Postell, Jim. Furniture Design : Second Edition. John Wiley & Sons, Inc., 2012.
Pressman, Andrew. Design Thinking: A Guide to Creative Problem Solving for Everyone. Routledge, 2019.
Purwanto and Gilang Diasmara. “Pemanfaatan Limbah Ampas Kopi Menjadi Bahan Komposit Sebagai Bahan Dasar Alternatif Pembuatan Produk Dompet”. Jurnal of Strategi Desain & Inovasi Sosial, vol.1, 2020, pp. 175-186, https://ojs.uph.edu/index.php/JSDIS/article/view/2351/pdf . Accessed 11 September 2023
Rodgers, Milton and Alex Milton. Portfolio: Product Design. Laurence King, 2011.
Rossa, Vania. “Konsumsi Kopi Orang Indonesia Terbesar Kelima di Dunia, Bisnis Coffee Shop Layak Dipertimbangkan di Tahun 2023”. Suara.com, 14 November 2022, https://www.suara.com/bisnis/2022/11/14/102448/konsumsi-kopi-orang-indonesia-terbesar-kelima-di-dunia- bisnis-coffee-shop-layak-dipertimbangkan-di-tahun-2023 . Accessed 15 January 2024.
Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN). “Grafik Komposisi Sampah”. SIPSN, 2023. https://sipsn.menlhk.go.id/sipsn/ . Accessed 10 January 2024
Unduhan
Diterbitkan
Versi
- 25-03-2025 (2)
- 25-03-2025 (1)
