Desain Perangkat Pengurai Sampah Organik dengan Teknik Vermicomposting
DOI:
https://doi.org/10.26760/jdpn.v3i2.110Kata Kunci:
limbah organik, vermicomposting, perangkat pengurai, kompostingAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan solusi inovatif dalam pengelolaan limbah organik, khususnya sisa buah-buahan yang sering terbuang, melalui pemanfaatan teknik vermicomposting (pengomposan menggunakan cacing tanah). Latar belakang penelitian ini didasarkan pada meningkatnya volume sampah organik di masyarakat, terutama dari kegiatan komersial seperti gerai penjual jus buah, yang memerlukan pendekatan efektif untuk mengelola limbah organik. Penelitian ini berfokus pada desain, pembuatan, dan pengujian prototipe perangkat pengolah limbah organik menjadi kompos. Perangkat ini dirancang untuk mendukung dekomposisi limbah buah secara efisien melalui mekanisme vermicomposting, dengan mempertimbangkan aspek ergonomi, efisiensi waktu, dan kemudahan pemeliharaan. Metodologi penelitian mencakup lima tahap utama: identifikasi masalah, perancangan solusi, pembuatan prototipe, pengujian produk, dan evaluasi hasil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perangkat yang dikembangkan efektif dalam mengubah limbah organik menjadi kompos ramah lingkungan. Kontribusi utama penelitian ini terletak pada pengembangan perangkat inovatif yang mendukung pemanfaatan limbah buah sebagai sumber daya berkelanjutan, serta memberikan solusi praktis bagi masyarakat dalam mengelola limbah organik. Penelitian ini memiliki nilai kebaruan dalam integrasi teknologi sederhana namun efektif untuk mendukung keberlanjutan lingkungan.
Referensi
S. Plazzotta, L. Manzocco, and M. C. Nicoli, “Fruit and vegetable waste management and the challenge of fresh-cut salad,” Trends in Food Science & Technology, vol. 63, pp. 51–59, May 2017, doi: 10.1016/j.tifs.2017.02.013.
Hapsoh, Gusmawartati, and M. Yusuf, “Effect Various Combination of Organic Waste on Compost Quality,” J Trop Soils, vol. 20, no. 1, pp. 59–65, 2015.
Haokai Zhao, N. J. Themelis, A. C. (Thanos) Bourtsalas, and W. R. McGillis, “Methane Emissions from Landfills,” 2019, doi: 10.13140/RG.2.2.17326.77120.
R. Lal, “Soil Carbon Sequestration Impacts on Global Climate Change and Food Security,” Science, vol. 304, no. 5677, pp. 1623–1627, Jun. 2004, doi: 10.1126/science.1097396.
A. M. Yatoo et al., “Vermicomposting: An Eco-Friendly Approach for Recycling/Management of Organic Wastes,” in Bioremediation and Biotechnology, K. R. Hakeem, R. A. Bhat, and H. Qadri, Eds., Cham: Springer International Publishing, 2020, pp. 167–187. doi: 10.1007/978-3-030-35691-0_8.
S. U. Rehman, F. De Castro, A. Aprile, M. Benedetti, and F. P. Fanizzi, “Vermicompost: Enhancing Plant Growth and Combating Abiotic and Biotic Stress,” Agronomy, vol. 13, no. 4, p. 1134, Apr. 2023, doi: 10.3390/agronomy13041134.
T. Sayara, M. Shadouf, H. Issa, H. Obaid, and R. Hanoun, “Home Composting of Food Wastes Using Rotary Drum Reactor as an Alternative Treatment Option for Organic Household Wastes,” J. Ecol. Eng., vol. 23, no. 6, pp. 139–147, Apr. 2022, doi: 10.12911/22998993/147873.
S. Wahyono, “Daur Ulang Sampah Organik Dengan Teknologi Vermicomposting,” Jurnal Teknologi Lingkungan BPPT, vol. 2, no. 1, pp. 87–92, 2001.
F. Y. N. A. Achmad, “TANTANGAN DAN PELUANG IMPLEMENTASI KEBIJAKAN ZERO WASTE DI KOTA BAUBAU,” publicuho, vol. 7, no. 1, pp. 212–223, Feb. 2024, doi: 10.35817/publicuho.v7i1.348.
R. Silfia and H. K. Surtikanti, “Analisis pengelolaan sampah pasar tradisional di Pasar Gegerkalong, Kota Bandung, Indonesia,” JWSC, vol. 1, no. 1, pp. 46–53, Feb. 2024, doi: 10.61511/jwsc.v1i1.2024.696.
Pusat Riset Kependudukan, Badan Riset dan Inovasi Nasional et al., “Analisis Implementasi Kebijakan Pengelolaan Sampah Di Provinsi Dki Jakarta,” Jur.Jakk.Hut, vol. 19, no. 2, pp. 129–140, Nov. 2022, doi: 10.20886/jakk.2022.19.2.129-140.
“Kota Tangerang Selatan Dalam Angka 2022.” [Online]. Available: https://tangselkota.bps.go.id/id/publication/2022/02/25/bba887d447440aface435dec/kota-tangerang-selatan-dalam-angka-2022.html
J. W. Creswell and J. D. Creswell, Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approaches. 2018. [Online]. Available: https://spada.uns.ac.id/pluginfile.php/510378/mod_resource/content/1/creswell.pdf
L. Lingga, M. Yuana, N. Sari, H. Syahida, C. Sitorus, and Shahron, “Sampah di Indonesia: Tantangan dan Solusi Menuju Perubahan Positif,” Journal Of Social Science Research, vol. 4, no. 4, pp. 1–13, 2024.
P. Prayitno, “Pertumbuhan cacing tanah Eisenia fetida sp. Pada kompos limbah fleshing,” MKKP, vol. 31, no. 2, pp. 85–92, Dec. 2015, doi: 10.20543/mkkp.v31i2.499.
